Maître Restaurateur

Depuis le 24 novembre 2017 nous sommes MAÎTRES RESTAURATEURS

Au-delà  d’une garantie de professionnalisme, notre cahier des charges signale que l’ensemble de notre carte est « Faite Maison ».

A ce titre le récent décret sur le « Fait Maison’’ précise que nous n’avons pas l’obligation d’un affichage plat par plat.

Maître-restaurateur ?

Le titre de maître-restaurateur récompense l’excellence des meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle, en valorisant leur compétence ainsi que leur engagement en faveur de la qualité.

Le maître-restaurateur s’engage à servir une cuisine préparée sur place à partir de produits acquis majoritairement frais.